1990

Mówi się, że sukces często ma swój początek w przypadku. To też dotyczy Stalgast. W grudniu 1990 roku znajdując się w sytuacji przypadkowej, umiejętnie wykorzystując zaistniałą sytuację Bogdana Kotecka, Krzysztof Kotecki oraz Piotr Malewski wspólnymi siłami stworzyli rodzinną firmę, której pierwotna siedziba mieściła się w ich domu pod Warszawą. Ta umiejętność wykorzystywania sytuacji procentowała w całej 25 letniej działalności firmy.

1991

Był to rok poszukiwania koncepcji na biznes. Od sprzedaży „Prince Polo”, poprzez figurki Mappet Show do jedwabnej bielizny.

1992

To pierwsze kroki dzisiejszego Stalgast. Dokładny rok od założenia firmy, w grudniu, osobowym samochodem, sprowadzona została z Danii pierwsza partia naczyń ze stali nierdzewnej – wazy, dzbanki, półmiski, serwetniki, koszyczki do chleba. Na przełomie roku 1991/92, sprzęt ten zostaje dostarczony do Domu Wczasowego Sasanka w Jaszowcu.

1993 - 1994

Podstawowym klientem Stalgast stają się Domy Wczasowe. Aby dotrzeć do nich z proponowaną ofertą, powstaje ręcznie kalkowany i kserowany katalog produktowy. Stalgast rozwija swój zasięg i pojawia się po raz pierwszy na wystawie w PKiN w Warszawie i na targach Polagra.

1996

Firma przyjmuje oficjalną nazwę: Stalgast – Stal w gastronomii oraz zatwierdza logo. Zmianie ulega również siedziba firmy. Z domku pod miastem, na profesjonalne biura i nieco większy magazyn To również okres zatrudniania pracowników i pozyskiwania coraz większej liczby klientów, w tym również dealerów.

1997 - 1998

Firma rozpoczyna współpracę z przedsiębiorcami. Prezentowane wówczas akcesoria Stalgast okazały się świetnym uzupełnieniem ich oferty. Tego roku odbywa się również pierwszy wyjazd do Chin w poszukiwaniu dostawców. Magazyn rozwija się. Oferta i salon sprzedaży przy ul. Szpaczej staje się nowocześniejszy i zdecydowanie bogatszy w asortyment. Nowa nazwa i szersza oferta znajduje odzwierciedlenie w nowym, profesjonalnym katalogu.

1999

Firma Stalgast zatrudnia handlowców, którzy przejmują od właścicieli dystrybucję towarów coraz szersza staje się sieć firm współpracujących w całej Polsce. Koniec lat dziewięćdziesiątych to okres intensywnego wzrostu sprzedaży i poszerzania oferty. To również okres, w którym nazwa Stalgast zaczyna być znana i doceniana w branży. Firma otrzymuje szereg nagród – Fair play, Buławę za najlepsza ofertę dla wojska, nagrodę Eurogastro za najlepszą ofertę Akcesoriów. Na Targach Polagra 99’ firma przedstawia ofertę skierowaną do dystrybutorów w całej Polsce, co powoduje kolejny wzrost obrotów.

2000

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów, do oferty wprowadzone zostają urządzenia do wyposażenia zaplecza gastronomicznego. W pierwszym okresie są to wyroby produkcji krajowej, w późniejszym - własny import z Włoch, Niemiec i Turcji. Wraz z wprowadzeniem urządzeń powołany zostaje Dział Serwisu i firma rozpoczyna współpracę z projektantami technologii gastronomicznych i ze znanymi kucharzami. Cały czas rozszerzana jest oferta akcesoriów, w szerokiej gamie sprowadzanych z Chin. Stalgast współuczestniczy w powstaniu Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, staje się jego partnerem i uzyskuje rekomendację Stowarzyszenia dla swojej oferty.

2001

WNa targach Eurogastro Stalgast przedstawia kompleksowa obsługę dla gastronomii – „Projekt – Dostawa – Montaż – Szkolenia – Serwis” i zostaje wyróżniona nagrodą za najlepszą ofertę w kategorii Urządzenia Techniczne. Firma zaskakuje klientów, przedstawiając na wystawie również pasje właścicieli, ustawiając przed PKiN jacht Stalgast. Oferta rozrasta się do takich rozmiarów, ze Stalgast wydaje 3 katalogi specjalizowane – Akcesoria, Urządzenia i Wyposażenie dla cukierni. Tego roku odbywają się również pierwsze okrągłe, huczne obchody 10-lecia Stalgast.

2002

Firma Stalgast zostaje nominowana przez warszawski oddział Bre Banku do Nagrody Gospodarczej Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej w kategorii ,,Małe Przedsiębiorstwo”. Do oferty wprowadzona zostaje linia 650 Midiprofi, urządzeń grzewczych „Specjalnie dla małej i średniej gastronomii”, która w późniejszym czasie spotka się z ogromnym zainteresowaniem małych obiektów gastronomicznych. Wprowadzona zostaje również oferta firmy Carlisle – amerykańskiego producenta termosów do gastronomii ciesząca się ogromnym powodzeniem w stołówkach wojskowych. Firma przenosi się do większych magazynów na Goździków i rozbudowuje ofertę w salonie sprzedaży.

2003 - 2004

W 2003 roku wydany zostaje, pierwszy tego typu w branży, katalog formatu A5, który trafia do blisko 90 000 adresatów. Nowa forma i oferta w katalogu, determinuje również nowe spersonalizowane oznakowanie samochodów dostarczających towary do klientów. W 2004 na targach Eurogastro firma otrzymuje nagrodę Ministra Gospodarki, Pracy i Polityki Społecznej w dziedzinie Urządzenia Techniczne, wprowadzając do oferty piece konwekcyjno - parowe firmy Unox, z którym przez następne lata rozwija zapotrzebowanie na tą technologię w gastronomii. Wygrywa przetarg Ministerstwa Edukacji Narodowej na wyposażenie pracowni cukierniczych w szkołach gastronomicznych w całej Polsce. Od tej pory Stalgast staje się firmą znaną niemal wszystkim w branży gastronomicznej. W kuchni pokazowej Stalgast kolejni Szefowie Kuchni prowadza pokazy kulinarne.

2005

Stalgast ciągle wprowadza nowe produkty. W 2005 rozpoczyna współpracę z firmą Robot Coupe, Olis i Mori, dostarczając kucharzom coraz lepszych narzędzi do produkcji gastronomicznej. Firma wzmacnia swój wizerunek jako partner dystrybutorów w Polsce co daje wyraz umieszczając na Eurogastro mapę sieci dystrybucyjnej. Z targami Eurogastro Stalgast współpracuje od początku ich istnienia, w 2005 uczestniczy w obchodach 10 lecia MT – Polska.

2006

Ciągły wzrost obrotów, ilości towaru w magazynie oraz zwiększenie zatrudnienia zmusił firmę do znalezienia nowej siedziby. Wreszcie, Stalgast przenosi się do pierwszego, w pełni profesjonalnego magazynu wysokiego składowania na Łubinowej. Na targach Eurogastro 2006 Stalgast wystawia swoja ofertę na 3 stoiskach – na 1, w stałym od lat miejscu – zminiaturyzowany projekt zaplecza kuchennego, na 2 – pełną ofertę Unoxa z doradztwem projektantów i pokazami kulinarnymi, na 3 – oferta właśnie wprowadzonego do oferty chłodnictwa dla gastronomii

2007

Stalgast wprowadza najnowsza ofertę pieców konwekcyjno - parowych Unox, dla których odsłona na Eurogastro jest premierą na rynku europejskim. Oferta targowa znów przynosi Firmie nagrodę Eurogastro za najlepsza ofertę w kategorii Urządzenia Techniczne. Podczas tragów 2007 firma przeprowadza finał konkursu dla uczniów szkół gastronomicznych pt. „Uczniowie znajdują swoich mistrzów”. Konkurs, którego współorganizatorem jest Carlos Gonzales Tejhera – smakosz i dziennikarz współpracujący ze Stalgast, dzięki współudziałowi najlepszych kucharzy z branży pozwala najzdolniejszym uczniom zaistnieć na rynku gastronomicznym.

2008

Idąc za potrzebą klienta i dotrzymania jak najlepszej jakości produktów, Stalgast uruchamia fabrykę w Radomiu. Rozpoczyna się własna produkcja mebli stalowych skręcanych i spawanych, jak również produkcja elementów neutralnych i okapów. Firma wychodzi ze swoja ofertą na rynki zagraniczne. Wystawia się wraz z partnerem na targach w Moskwie. Na corocznych targach Eurogastro Stalgast prezentuje na 2 stoiskach wyspecjalizowaną ofertę wyposażenia zapleczy kuchennych, tych już własnej produkcji i oferowanych przez partnerów min. Bertos, Unox, Samsung, Robot Coupe.

2009

Design i nowoczesność były zawsze składowym punktem wizji firmy. Stalgast przenosi coroczną prezentację swoich osiągnięć i planów, do nowego obiektu zbudowanego przez MT Polska. Wystawia swoją ofertę na wprost wejścia na dużym dostępnym dla klientów stoisku. Tego roku w ofercie poza znanymi już urządzeniami wyposażenia gastronomicznego pojawiają się również meble w nowej doskonalszej formie oraz drobne urządzenia Catrina. Firma promuje fabrykę i produkowane w niej produkty na arenie europejskiej. Po raz pierwszy wystawia się samodzielnie na targach Host w Mediolanie. Stalgast zaczyna być znany za granicą nie tylko swoim dostawcom ale i szerokiej gamie klientów z całego świata. Coraz bardziej rozwinięta oferta firmy wymaga większych magazynów, biur i profesjonalnego salonu sprzedaży z kuchnią pokazowa. Wszystko Stalgast aranzuje w nowym miejscu – obiektach logistycznych Prologis przy ul. Staniewickiej

2010

Stalgast, zachowując współpracę z najlepszymi kucharzami z branży, zatrudnia pierwszego Doradcę Kulinarnego. Ekspert prowadzi prezentacje kulinarne przy zastosowaniu pieców konwekcyjno-parowych. Wraz z Zespołem Szkół Gastronomicznych w W-wie przy ul. Komorskiej Stalgast organizuje dla uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski, Ogólnopolski Konkurs Gastronomiczny „Kuchnia Polska na Mazowszu”, który podnosi wiedzę i umiejętności praktyczne młodych adeptów kulinarnych. Korzystając z ciągle rozwijanej bazy maszynowej i kompetencji pracowników firma radomska wprowadza coraz więcej nowych produktów. W 2010 roku są to kolejne produkty z grupy Caterina, piece do pizzy, patelnie uchylne, bemary. Produkty radomskie zdobyły nagrodę w Ogólnopolskim Konkursie Promocyjnym Agro Polska pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. 2010 to również rok hucznie obchodzonego 20 lecia firmy. Właściciele firmy składają podziękowania swoim rodzinom – dzięki którym możliwe było rozpoczęcie działalności i swoim pracownikom dzięki którym Stalgast mógł się rozwinąć. To również pierwsze spotkanie, w którym tak licznie uczestniczą pracownicy fabryki w Radomiu integrując się również z tymi, którzy są w Stalgast od początku jej istnienia.

2011

To rok należący do urządzeń gazowych. Uznanie klientów zdobywają pierwsze wolnostojące kuchnie i innowacyjne taborety. Coraz szerzej oferta prezentowana jest poza granicami Polski. Kolejny raz Stalgast uczestniczy w Mediolanie w targach Host, swoją ofertę umieszcza w folderze eksportowym, który cieszy się dużym zainteresowaniem klientów.

2012

W Stalgast rozpoczyna się produkcja chłodnictwa dla gastronomii od małych lodówek na próbki, poprzez ocynkowane szafy chłodnicze do chłodni wykonanych całkowicie ze stali nierdzewnej oraz innowacyjnych ciągów wydawczych. Proekologiczna postawa firmy oraz aktywny udział w tworzeniu bezpiecznego dla środowiska systemu zbierania zużytego sprzętu elektrycznego skutkuje zdobyciem wyróżnienia certyfikatem Eko-Rzetelności.

2013 - 2014

Czas ten należy do innowacji w zakresie zmywarek oraz urządzeń grzewczych. Rok 2014 jest datą wdrożenia pozostałych, niezawodnych urządzeń linii 700, w skład której obecnie wchodzą nowoczesne kuchnie gazowe, elektryczne, frytkownice, płyty grillowe oraz różnorodne podstawy pod urządzenia gazowe.

2015

Rok 2015 to kolejny rok rozwoju firmy i poszerzania oferty. Oferty pochodzącej z produkcji własnej jak np. innowacyjna w swojej prostocie linia Modular, makaroniarki, zmywarki produkowane na licencji Silanos, ale również z innych źródeł, gwarantowanych jakością przez Stalgast, jak piece do pizzy i miksery firmy GGF, nowe linie porcelany i szkła, będące uzupełnieniem oferty stołowej. Nowy katalog mebli gastronomicznych dociera do 120 000 adresatów. To również rok intensywnego rozwoju oferty doradczej, projektowej i serwisowej, z którą poprzez nowy katalog i nową stronę internetową Stalgast wychodzi szeroko do użytkowników w Polsce i w świecie. Kolejny raz, z ogromnym powodzeniem firma prezentuje swoją ofertę na Międzynarodowych Targach Host w Mediolanie co owocuje wieloma nowymi kontaktami zagranicznymi. 2015 to również rok wielu zmian organizacyjnych w firmie. Nowe działy, nowe kompetencje, nowe wyzwania dla pracowników i nowy Zarząd. Jak wspomniano na początku tej historii (1990) firma powstała jako firma rodzinna i tak działa przez te 25 lat. W 2015 roku do Zarządu przyjęto 2 członków młodszego pokolenia rodziny Michała Koteckiego i Macieja Koteckiego, którzy wprowadzają do Stalgast nowe świeże spojrzenie, zapewniając Stalgast miejsce w nowej szybko zmieniającej się rzeczywistości.